国家重点实验室（英文：State Key Laboratory ）是依托一级法人单位建设、具有相对独立的人事权和财务权的科研实体。其作为国家科技创新体系的重要组成部分，是国家组织高水平基础研究和应用基础研究、聚集和培养优秀科学家、开展高层次学术交流的重要基地，实验室实行“开放、流动、联合、竞争”的运行机制。

罗列一下在动物医学和动物科学专业的国家重点实验室：

1.动物营养国家重点实验室

全国畜牧领域唯一一家国家级重点实验室，由中国农业科学院畜牧研究所和中国农业大学联合共建，研究方向包括：营养需要与代谢调控、饲料安全与生物学效价评定、营养与环境、营养与免疫、分子营养5个方面。

2.兽医生物技术国家重点实验室

依托于中国农业科学院哈尔滨兽医研究所，是兽医学领域最早的国家重点实验室。经过20多年的发展，实验室已经建成集应用基础研究和应用研究于一身、具有一定影响力的实验室，以危害畜牧业的动物传染性疾病和人兽共患病为目标，在分子生物学水平研究动物传染病及人兽共患病病原的遗传变异、致病及其诱导免疫的机制，并研制预防、诊断或治疗用细胞工程及基因工程制剂。

3.家畜疫病病原生物学国家重点实验室

依托中国农业科学院兰州兽医研究所。实验室是在“农业部畜禽病毒学重点开放实验室”和“甘肃省动物寄生虫重点实验室”的基础上，于2005年12月由科技部批准设立，由中国农业科学院兰州兽医研究所组建，以家畜重大疫病为研究对象，针对疫病防治中的重大科学问题和关键技术，开展病原学及病原与宿主、环境相互作用规律的研究，为重大动物疫病和人兽共患病防治、保障生产安全和公共安全乃至国家安全提供理论依据、技术支撑和资源平台。

4.农业微生物国家重点实验室

依托华中农业大学，专门从事农业微生物学研究的国家级实验室，研究方向包括“生物固氮与菌植互作、作物杀虫抗病微生物、动物病原微生物、环境微生物”，其中动物病原微生物是兽医相关。

5.农业生物技术国家重点实验室

依托中国农业大学建设，实验室依托“生物化学与分子生物学”、“微生物学”、“作物遗传育种学”、“植物病理学”、“基础兽医学”、“预防兽医学”等6个国家级重点学科，通过在中国农业大学内实行岗位聘任和教授负责制，形成多学科交叉下的交流、开放、竞争模式。实验室包括“作物分子遗传与基因工程”、“动物基因组学与基因工程”、“分子病毒学与免疫工程”和“农业微生物与基因工程”四个研究领域。

6.畜禽育种国家重点实验室

依托于广东省农业科学院畜牧研究所，于2010年由科技部立项，2013年建成通过验收。是广东省直高校和研究所农业领域唯一的国家重点实验室。实验室以猪鸡重要经济性状遗传的应用基础、畜禽育种新技术、畜禽新品种（配套系）培育、遗传与营养互作为主要研究内容，设立遗传基础研究室、鸡育种研究室、猪育种研究室、育种新技术研究室、营养支撑技术研究室等五个专业实验室。

7.饲用微生物工程国家重点实验室

依托于北京大北农科技集团股份有限公司建设，于2013年9月通过科技部验收。实验室的主要任务是面向未来我国饲料生物技术产业发展的需要和国内健康养殖、动物食品安全、养殖生态环境的技术需求，重点解决制约我国饲料生物技术产业发展的关键共性技术问题。研究方向包括饲用微生物菌种资源创新、微生物发酵工艺与制剂工程、饲用微生物产品标准与技术规范、饲用微生物产品应用基础研究、微生物发酵新产品创制五个方面。